Марта Баранова (14 апреля 2011)

Пасхальная корзина одессита «потянет» на 600 гривен

Чуть больше недели осталось до праздника Светлого Воскресения. Усердные хозяйки уже начали закупать продукты для праздничного стола. На рынках вовсю скупают яйца – традиционный пасхальный продукт. «Комсомолка» решила подсчитать, во сколько же обойдется одесситам пасхальная корзина.

Главное в пасхальной корзине и на столе – это, конечно же, пасхальный кулич
Главное в пасхальной корзине и на столе – это, конечно же, пасхальный кулич

Что в лукошко положить?
Чтобы посвятить куличи, нужна, конечно же, корзинка. Довольно большой выбор их в супермаркетах. Небольшая потянет на 43,50 грн., а покрупнее – 79 грн. На рынке цены другие.
– Маленькие детские корзиночки от 15 гривен, средние – 80-140, – говорит продавец. – Если у вас большая семья, тогда и корзину берите побольше, чтобы все соседи завидовали – отдам за 250 гривен.
Но подойдет для этих целей не любое лукошко – на рынке говорят, в этом году в моде корзинки, сплетенные из светлой лозы. Сами понимаете, просто так в нее продукты не положишь – нужно чем-то прикрыть. В магазинах полотенца с пасхальными мотивами стоят 9-14 грн. Рушники дороже: нарисованные – 15, а с вышивкой – уже от 30-ти.
Один из главных продуктов праздника – яйца. Государственные сейчас стоят 8-9 грн. за десяток, а домашние на рынке уже на этой неделе продавали по 12 грн. Чтобы сделать «крашенки» своими руками, понадобится краска – от 2 до 8 грн. за пакетик. Можно воспользоваться и готовыми наклейками по 2-11 грн. за упаковку. Правда, священники напоминают, что к изображению на яйцах нужно относиться осторожно.
– Не клейте крестов, изображений церкви, Матери Божьей или святых. Вы же потом будете их разбивать и ломать изображение! А это – богохульство, – говорит отец Василий. – Не стоит также наносить изображения мультяшных героев, поскольку они к нашему празднику не имеют никакого отношения.
Не забыть бы и про вино. Кагор можно найти от 16 до 50 грн. за бутылку. А вот стол хозяйки, несомненно, украсят блюдами из мяса. Уже сейчас кило говядины на рынке стоит 60 грн., а свинина – 50 грн. Крестьянская колбаса и подчеревок, которые одесситы тоже с удовольствием покупают к праздничному столу, уже 70-100 за кило. Но помните о закономерности – чем ближе праздник, тем выше цены на подобные продукты. Да и диетологи советуют тем, кто постился, не слишком увлекаться мясными продуктами.

Главный атрибут
Но самое главное в пасхальной корзине и на столе – это, конечно же, пасхальный кулич. Если собираетесь печь самостоятельно, то понадобится довольно много продуктов. От рецепта каждой хозяйки зависят и пропорции выпечки. Кто-то кладет десять яиц, а кто-то – тридцать. Посчитаем по своему рецепту: двадцать домашних яиц (24 грн.), 3 кг муки (еще 13 грн.), сливочное масло, сами понимаете, лучше положить в такую выпечку крестьянское – 800 г (54 грн.), дрожжи (3,2 грн.), сахар 1 кг (9,45 грн.), молоко 1 л (7 грн.), изюм (7 грн.), глазурь (5-10 грн.), присыпка (0,86 грн.). Понадобятся и формы для выпекания пасок. Цена 12-14 грн. за штуку.
Однако пекари утверждают, что к приготовлению кулича нужно подходить серьезно и долго готовиться к этому процессу.
– У вас должно быть хорошее настроение, – делится пекарь Валентина Акимович. – Потому что, если вы будете не в духе или плохо себя чувствовать, тесто это все почувствует и не подойдет.
А если не хочется возиться с выпечкой, то можно кулич купить. На этой неделе в магазины их уже завезли. Цена за 500-граммовую пасху – 17,95 грн.
– Это, конечно, не самые вкусные, хорошие привезут попозже, – делится продавец Татьяна. – А вот те, что получше и побольше, потянут на 40-50 грн.
Предлагают в супермаркетах и итальянские куличи, которые есть в продаже и зимой, и летом. Маленький 80-граммовый стоит 19,85, а полукилограммовый – 54,95. Есть и подарочные корзины с куличом, кагором, иконкой, полотенцем и прочим. Стоит такой подарок 142,65 грн.
Подсчитаем расходы. По довольно скромным подсчетам, а это, естественно, не все продукты, которые будут украшать ваш праздничный стол, нужно будет выложить более 600 грн.


Наименование  Кг/л/шт.  Цена, грн.
Корзинка 1 180
Полотенце 1 14
Яйца государственные  10  9
Яйца крестьянские  20 24
Краска для яиц 1 2
Наклейки для яиц 1 2
Кагор  1 30
Мясо, свинина  1  50
Мясо говядина 1  60
Копченый подчеревок  0,5  50
Колбаса домашняя 0,5 50
Мука  3 13
Сахар 1 9,45
Дрожжи  0,1 3, 20
Молоко 1  7
Изюм  0,15 7
Присыпка 1 0,86
Формы для кулича  1 12,5
Кулич 0,5 17,95
Кулич пасхальный, Италия 0,5 54,95
Кулич пасхальный, Италия  0,1 19,95
Всего  616,86

 

загрузка...
загрузка...

Политика

Поляки пожаловались на въезжающие из Украины авто с европейскими номерами
Поляки пожаловались на въезжающие из Украины авто с европейскими номерами 25

Очереди на украинско-польской границы из авто-"пятидневок" заставили польские власти усилить таможенный осмотр.

Экс-премьера Македонии обвинили в отмывании денег
Экс-премьера Македонии обвинили в отмывании денег 8

Бывшего главу правительства подозревают в финансировании своей партии с пожертвований.

 Специально для секретаря Луценко : НАБУ документально доказывает увольнение арестованного  сотрудника
"Специально для секретаря Луценко": НАБУ документально доказывает увольнение арестованного "сотрудника" [фото] 55

Александр Самковой не работает в НАБУ уже четвертый месяц, утверждает пресс-служба ведомства. Мол, еще в феврале его уволили о имеются документы.

Происшествия

Россиянин, которого пытались линчевать в Мексике, пришел в себя
Россиянин, которого пытались линчевать в Мексике, пришел в себя 251 1

Медики оценивают состояние пострадавшего как приемлемое.

Полиция задержала подозреваемого в убийстве 17-летней студентки
Полиция задержала подозреваемого в убийстве 17-летней студентки 854

Девушку искали неделю, после чего выяснилось, что ее убил таксист.

В Одессе свидетель убийства выследил и задержал вооруженного преступника
В Одессе свидетель убийства выследил и задержал вооруженного преступника 562

Парень увидел в кафе, как один посетитель ударил другого ножом и ушел. Смелый свидетель в одиночку тайком пошел за преступником, задержал его и сдал полиции.

Экономика

СМИ: Новая схема вымывания денег из госпредприятий опробована на  Укрхимтрансаммиаке
СМИ: Новая схема вымывания денег из госпредприятий опробована на "Укрхимтрансаммиаке" 1311 1

В Украине появилась очередное ноу-хау в сфере вывода средств из госпредприятий.

Российские шоколадки обложат налогом: как изменятся цены в Украине
Российские шоколадки обложат налогом: как изменятся цены в Украине 762 2

Через месяц вступят в силу антидемпинговые пошлины на шоколад из России.

Пенсионерам разрешили получать пенсии не по месту прописки
Пенсионерам разрешили получать пенсии не по месту прописки 1021 1

Теперь выплаты можно получить по фактическому месту проживания получателя.

Общество

В Украине ликвидируют санитарно-эпидемиологическую службу
В Украине ликвидируют санитарно-эпидемиологическую службу 205

В правительстве считают, что ее задачи и без того выполняют другие ведомства.

Моисей никого не водил по пустыне
Моисей никого не водил по пустыне 1094

Археологи не нашли подтверждений библейским историям.

Вы поддерживаете введение виз для россиян?
Вы поддерживаете введение виз для россиян? [вопрос дня] 11

Светская хроника и ТВ

Королевская семья предложила матери Кардашьян продать свои яйцеклетки
Королевская семья предложила матери Кардашьян продать свои яйцеклетки 316

Крис Дженнер получила письмо от щедрых покупателей, но не уверена, что продаст свой генетический материал.

Исполнительный продюсер  Евровидения : Слухи о Lady Gaga распространяют для самопиара
Исполнительный продюсер "Евровидения": Слухи о Lady Gaga распространяют для самопиара 143

Павел Грицак, исполнительный продюсер "Евровидения-2017" делится своей точкой зрения касательно возможности участия мировой звезды в "Евровидении".

Новая музыкальная звезда Артем Пивоваров:  90 процентов из того, что играет на радио, - это безлико, безэмоционально, бездушно
Новая музыкальная звезда Артем Пивоваров: "90 процентов из того, что играет на радио, - это безлико, безэмоционально, бездушно" 291

Молодой композитор, создающий песни для многих знаменитостей (LOBODA, группа "Казаки", Регина Тодоренко), и сам стал звездой интернета.

Спорт

Ротань может перейти в  Зарю
Ротань может перейти в "Зарю" 45 1

Луганчане хотят усилиться капитаном "Днепра" накануне нового сезона в Лиге Европы

Мейвезер:  Ломаченко должен торопиться, хотя не знаю точно, сколько ему лет
Мейвезер: "Ломаченко должен торопиться, хотя не знаю точно, сколько ему лет" 235

Легендарный боксер заявил, что его подопечный не будет избегать объединительного чемпионского боя с украинским бойцом

Чемпион мира по мотогонкам погиб после аварии на велосипеде
Чемпион мира по мотогонкам погиб после аварии на велосипеде 404

Спортсмен катался по оживленной трассе вместе со своими друзьями.