Мария Аполинская (22 апреля 2011)

Одесситам готовят шашлык из Бразилии... с гормонами

Иностранная свинина
Качество мяса на одесских рынках – извечная проблема. Когда же спрос на мясные деликатесы растет в разы, например, в конце поста или перед майскими, торговцы идут на самые разные ухищрения: вымачивают продукт, обваливают его в смесях, замораживают несколько раз. Ложку дегтя в опасения покупателей добавили и работники счетной палаты, отметив, что на одесских рынках три четверти мясной продукции продается без всяких разрешений.
 

Фото Александра Шепелева.
Фото Александра Шепелева.

– На 77% торговых мест Привоза с продукцией животного происхождения не обнаружено необходимых документов, – отмечают в ведомстве. – На рынке «Южный» этот показатель составил 79%. Речь идет об отсутствии лабораторного заключения об эпизоотическом, ветеринарно-санитарном контроле и качестве продукции.
Если бы мы были уверены, что мясо на наших рынках – украинское... Но и здесь нас огорчают, говорят, что на прилавках днем с огнем не сыщешь отечественного продукта. По официальным данным, наша область получает десятки тысяч тонн в год импортной свинины и говядины. Продавцы даже и не скрывают, что продукт привозной, чаще всего, говорят, польский. Такое мясо должно стоить дешевле, но некоторые торгаши, выдавая его за украинское, продают по завышенной цене.
– Мясо у нас не только польское, его также везут из Австралии, Аргентины и Бразилии, – отметил начальник управления развития потребительского рынка горсовета Рафаэль Мурадян. – Привозного очень много. Однако точную цифру назвать трудно, поскольку эта статистика не ведется.
По словам чиновника, такое мясо проходит ветеринарный контроль и реализаторы имеют необходимые документы. По мнению же ветеринаров, какой вред мясо, выращенное на гормонах, может нанести организму, определить трудно. Как отмечают в счетной палате, нет гарантии того, что в страну не будут занесены особо опасные болезни:
– На границе проводится лишь предварительный обзор ветеринарных документов, – отмечают специалисты. – Сами же животные и продукты питания, которые могут быть заражены, растаможиваются на внутренних таможнях. Следовательно, когда груз везут по территории страны, здоровье людей и животных подвергается опасности.
Учитывая, что недавно на границе с Россией была зафиксирована вспышка африканской чумы, перспективы вырисовываются вовсе не радужные.

В ожидании рынка
Проблема нехватки отечественного продукта и в том, что крестьянам сейчас не выгодно самостоятельно выращивать свиней или коров.
– Подавляющее большинство сельских хозяйств производит избыточную продукцию, – отметил министр аграрной политики Николай Присяжнюк. – Но условий для ее сбыта немного: либо продавать самостоятельно на продовольственных рынках, либо – через посредников.
Последние по заниженным ценам скупают товар или предлагают его обменять, но далеко не в пользу жителей села. Эту проблему областные власти планируют решить, построив новый оптовый рынок. По мнению губернатора, иначе регулировать ценовую политику невозможно.
В будущем оптовые точки, где будут продавать исключительно скот или какой-то один вид сельскохозяйственной продукции, планируют создать в стране через каждые 150 – 200 км. Этого требует ВТО.
– От подобных рынков польза будет огромная, – считает замдиректора Института развития аграрных рынков Роман Коринец. – Большой выбор дает возможность формировать реальные цены. Такие узлы привлекают оптовых покупателей, которые заинтересованы в больших партиях товара. Их будут закупать и супермаркеты вместо импорта.
Первую ласточку – оптовый сельскохозяйственный рынок – обещают открыть уже в этом году на поселке Котовского. Как говорят в областном управлении экономики, туда привлекут производителей, которые по умеренным ценам без длинной цепочки перекупщиков смогут реализовывать свою продукцию.

Конкретно
Есть надежда, что продажа отечественного мяса на рынках увеличится, так как в этом году одесситы произвели на треть больше продукта, чем в 2010-м. Так, количество говядины увеличилось на 28% – до 105 тонн, а объем свинины подскочил на 74,5% – до 170 тонн.

загрузка...
загрузка...

Политика

Трамп  отличился  в Италии, отказавшись пройтись с лидерами  G7
Трамп "отличился" в Италии, отказавшись пройтись с лидерами G7 2480 3

Президент США не стал идти пешком 640 метров, чтобы сделать групповое фото с лидерами G7. Вместо этого он остался ждать гольф-карта - чтобы тот привез его к месту назначения.

В КНДР заявили об испытании новой, улучшенной, системы ПВО
В КНДР заявили об испытании новой, улучшенной, системы ПВО 209

Точная дата и место проведения испытаний не сообщается. Известно, что на испытаниях присутствовал лидер Северной Кореи Ким Чен Ын.

Макрон заявил о необходимости скорейшей встречи  нормандской четверки
Макрон заявил о необходимости скорейшей встречи "нормандской четверки" 775 10

Французский лидер высказался о ситуации в Украине.

Происшествия

Штаб АТО: в Красногоровке ранены 8 человек
Штаб АТО: в Красногоровке ранены 8 человек

Утром 28 мая из тяжелых орудий был обстрелян город Красногоровка Донецкой области. В результате снаряды повредили здание местной больницы и школы №2.

В сербском Белграде прогремел сильнейший взрыв
В сербском Белграде прогремел сильнейший взрыв [видео] 34

Ночью 27 мая в Нови-Београде прогремел мощный взрыв. К счастью, ни один человек не был ранен. Есть подозрение, что сработало взрывное устройство.

Жебривский: во время обстрела Красногоровки осколочные ранения получили несколько человек
Жебривский: во время обстрела Красногоровки осколочные ранения получили несколько человек [фото] 40

Глава Донецкой военно-гражданской администрации Павел Жебривский сообщил, что в ходе обстрелов Красногоровки утром 28 мая ранения получили несколько человек. По его словам, огонь велся из "Градов", танков и минометов.

Экономика

Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича
Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича 1015 3

Высокий суд Лондона проводит слушание по поводу задолженности Украины перед Россией на 3 млрд. долл. США.

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 1288 2

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 354 1

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

Общество

10 правил здорового питания, которые помогут быстро похудеть
10 правил здорового питания, которые помогут быстро похудеть 533

До отпуска остаются считанные недели и абонемент на фитнес есть, а бока и живот почему-то никуда не уходят. Однако мало кто знает, что для эффективного жиросжигания крайне важно правильно распланировать свой рацион.

Сошедший с рельсов вагон с детьми и декларация G7 по России: главные новости прошлого дня
Сошедший с рельсов вагон с детьми и декларация G7 по России: главные новости прошлого дня 289

"КП" в Украине" собрала самые значимые события за 27 мая, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни нашей страны и мира вместе с нами.

Троица 2017: обычаи, суеверия и приметы
Троица 2017: обычаи, суеверия и приметы 1890

Тех, кто в этот праздник не отдыхает от тяжелых работ, по поверьям ждут напасти.

Светская хроника и ТВ

Владимир Ткаченко и Алена Мозговая устроили романтический вечер
Владимир Ткаченко и Алена Мозговая устроили романтический вечер 238

Вчера певец отыграл большой сольный концерт во Дворце Украина.

Пэрис Хилтон похвасталась снимком со смешным Уиллом Смитом
Пэрис Хилтон похвасталась снимком со смешным Уиллом Смитом [фото] 677

Актер попытался незаметно пройти мимо светской львицы и ее бойфренда, позирующих перед фотографами, но выбрал неправильный "угол наклона".

Джамала прокомментировала скандал с показавшим ягодицы Седюком
Джамала прокомментировала скандал с показавшим ягодицы Седюком 1247

По мнению певицы, ответственность за произошедшее лежит не на пранкере, а на организаторах "Евровидения" и охране конкурса, пропустившей Седюка на сцену.

Спорт

Фонсека попросил Ахметова приезжать на матчи “Шахтера”
Фонсека попросил Ахметова приезжать на матчи “Шахтера”

Главный тренер команды подвел итоги сезона и заявил, что хочет видеть президента на трибуне стадиона

Как “Шахтеру” золотые медали вручали
Как “Шахтеру” золотые медали вручали [фото] 45

На церемонию награждения по итогам сезона 2016/2017 прибыл президент клуба Ринат Ахметов

Дмитрий Михайленко:  Интерес  Динамо ? Это не соответствует действительности
Дмитрий Михайленко: "Интерес "Динамо"? Это не соответствует действительности" 219

Тренер "Днепра" готов остаться в родном клубе, в какой бы лиге тот ни выступал.

работа Харьков медсестрадолгосрочный прогноз погоды киевChris Sarandon