Сегодня 24 апреля +8°C
Мария Аполинская (22 апреля 2011)

Одесситам готовят шашлык из Бразилии... с гормонами

Иностранная свинина
Качество мяса на одесских рынках – извечная проблема. Когда же спрос на мясные деликатесы растет в разы, например, в конце поста или перед майскими, торговцы идут на самые разные ухищрения: вымачивают продукт, обваливают его в смесях, замораживают несколько раз. Ложку дегтя в опасения покупателей добавили и работники счетной палаты, отметив, что на одесских рынках три четверти мясной продукции продается без всяких разрешений.
 

Фото Александра Шепелева.
Фото Александра Шепелева.

– На 77% торговых мест Привоза с продукцией животного происхождения не обнаружено необходимых документов, – отмечают в ведомстве. – На рынке «Южный» этот показатель составил 79%. Речь идет об отсутствии лабораторного заключения об эпизоотическом, ветеринарно-санитарном контроле и качестве продукции.
Если бы мы были уверены, что мясо на наших рынках – украинское... Но и здесь нас огорчают, говорят, что на прилавках днем с огнем не сыщешь отечественного продукта. По официальным данным, наша область получает десятки тысяч тонн в год импортной свинины и говядины. Продавцы даже и не скрывают, что продукт привозной, чаще всего, говорят, польский. Такое мясо должно стоить дешевле, но некоторые торгаши, выдавая его за украинское, продают по завышенной цене.
– Мясо у нас не только польское, его также везут из Австралии, Аргентины и Бразилии, – отметил начальник управления развития потребительского рынка горсовета Рафаэль Мурадян. – Привозного очень много. Однако точную цифру назвать трудно, поскольку эта статистика не ведется.
По словам чиновника, такое мясо проходит ветеринарный контроль и реализаторы имеют необходимые документы. По мнению же ветеринаров, какой вред мясо, выращенное на гормонах, может нанести организму, определить трудно. Как отмечают в счетной палате, нет гарантии того, что в страну не будут занесены особо опасные болезни:
– На границе проводится лишь предварительный обзор ветеринарных документов, – отмечают специалисты. – Сами же животные и продукты питания, которые могут быть заражены, растаможиваются на внутренних таможнях. Следовательно, когда груз везут по территории страны, здоровье людей и животных подвергается опасности.
Учитывая, что недавно на границе с Россией была зафиксирована вспышка африканской чумы, перспективы вырисовываются вовсе не радужные.

В ожидании рынка
Проблема нехватки отечественного продукта и в том, что крестьянам сейчас не выгодно самостоятельно выращивать свиней или коров.
– Подавляющее большинство сельских хозяйств производит избыточную продукцию, – отметил министр аграрной политики Николай Присяжнюк. – Но условий для ее сбыта немного: либо продавать самостоятельно на продовольственных рынках, либо – через посредников.
Последние по заниженным ценам скупают товар или предлагают его обменять, но далеко не в пользу жителей села. Эту проблему областные власти планируют решить, построив новый оптовый рынок. По мнению губернатора, иначе регулировать ценовую политику невозможно.
В будущем оптовые точки, где будут продавать исключительно скот или какой-то один вид сельскохозяйственной продукции, планируют создать в стране через каждые 150 – 200 км. Этого требует ВТО.
– От подобных рынков польза будет огромная, – считает замдиректора Института развития аграрных рынков Роман Коринец. – Большой выбор дает возможность формировать реальные цены. Такие узлы привлекают оптовых покупателей, которые заинтересованы в больших партиях товара. Их будут закупать и супермаркеты вместо импорта.
Первую ласточку – оптовый сельскохозяйственный рынок – обещают открыть уже в этом году на поселке Котовского. Как говорят в областном управлении экономики, туда привлекут производителей, которые по умеренным ценам без длинной цепочки перекупщиков смогут реализовывать свою продукцию.

Конкретно
Есть надежда, что продажа отечественного мяса на рынках увеличится, так как в этом году одесситы произвели на треть больше продукта, чем в 2010-м. Так, количество говядины увеличилось на 28% – до 105 тонн, а объем свинины подскочил на 74,5% – до 170 тонн.

загрузка...
загрузка...

Политика

Порошенко переговорил с Госсекретарем США Тиллерсоном из-за подрыва машины ОБСЕ
Порошенко переговорил с Госсекретарем США Тиллерсоном из-за подрыва машины ОБСЕ 448 3

Президент Украины Петр Порошенко провел телефонный разговор с Государственным секретарем США Рексом Тиллерсон. Беседа касалась подрыва на мине одной из машин ОБСЕ в Луганской области.

Выборы президента Франции 2017: лидируют Ле Пен и Макрон
Выборы президента Франции 2017: лидируют Ле Пен и Макрон 4934 1

23 апреля во Франции проходят выборы нового лидера страны. По данным опросов, наметились два лидирующих кандидата: Эммануэль Макрон и Марин Ле Пен.

Дональд Трамп: 100 дней у штурвала
Дональд Трамп: 100 дней у штурвала 29

Что удалось и что не удалось сделать американскому президенту за это время.

Происшествия

В ОБСЕ подтвердили гибель в  ЛНР  сотрудника и ранения еще двоих
В ОБСЕ подтвердили гибель в "ЛНР" сотрудника и ранения еще двоих 48

В результате подрыва на противотанковой мине в Луганской области внедорожника СММ ОБСЕ погиб гражданин США, ранения получили граждане Германии и Чехии. Они доставлены в больницу Луганска.

В ОБСЕ подтвердили гибель в  ЛНР  сотрудника и ранения еще двоих
В ОБСЕ подтвердили гибель в "ЛНР" сотрудника и ранения еще двоих 156

В результате подрыва на противотанковой мине в Луганской области внедорожника СММ ОБСЕ погиб гражданин США, ранения получили граждане Германии и Чехии. Они доставлены в больницу Луганска.

В Харькове троллейбус вел водитель-наркоман
В Харькове троллейбус вел водитель-наркоман [видео] 1327

Управлявший троллейбусом №34 шофер, скорее всего, был под каннабисом. Пассажиры вызвали полицию, так как водитель лежал на полу салона без чувств.

Экономика

Продажа земли в Украине: аргументы за и против
Продажа земли в Украине: аргументы за и против 32

В правительстве обещают внести законопроект, который запустит рынок сельхозземель в ближайшие месяцы.

Валерия Гонтарева поставила задачи преемнику
Валерия Гонтарева поставила задачи преемнику 24

Подавшая в отставку глава НБУ заявила о необходимости снижения доли государства в банковском секторе.

Денис Костржевский:  На данном этапе аэропорт  Киев  временно приостановил диалог с Ryanair
Денис Костржевский: "На данном этапе аэропорт "Киев" временно приостановил диалог с Ryanair" 710 3

Ирландская авиакомпания желает снижения аэропортовых сборов, но у "Киева" нет возможности.

Общество

Когда в Украину вернется тепло
Когда в Украину вернется тепло 1024

Неожиданное наступившие в конце апреля заморозки непременно отступят. Синоптики заверили, что это произойдет еще до наступления майских праздников - уже на следующей неделе.

Чем вас удивил Трамп?
Чем вас удивил Трамп? [вопрос дня] 194

На этой неделе исполняется 100 дней, как у руля США стал Дональд Трамп.

В голове его компьютер - да-да-да!
В голове его компьютер - да-да-да! 473

Новый проект американского миллиардера Илона Маска обсуждаем со специалистом в области изучения мозга профессором Александром Капланом.

Светская хроника и ТВ

 Голос країни-7 : победитель определен! Аминь
"Голос країни-7": победитель определен! Аминь [видео] 501

Квартиру в Киеве выиграл 33-летний священник Александр Клименко из Березани.

Прохор Шаляпин сделал пластику
Прохор Шаляпин сделал пластику 2073

Российский певец решился на пластическую операцию по изменению формы носа. Правда, обошлось без скальпеля: с помощью специальных уколов, чтобы убрать подкожный жир.

 Миссис Мира - 2016  Лора Суперфин: Песня  Королева ночи  стала для меня пророческой
"Миссис Мира - 2016" Лора Суперфин: Песня "Королева ночи" стала для меня пророческой 686

Титулованная красавица и в то же время эффектная и экстравагантная певица рассказала "КП" в Украине", как из юриста стала артисткой.

Спорт

Фанатов могут наказать за  Белую шизу
Фанатов могут наказать за "Белую шизу" 785

Болельщики "Динамо" и "Шахтера" вновь нарушили дисциплинарные правила во время поединка на "Олимпийском"

Иван Гецко:  За видео моего гола журналист просил 1000 долларов
Иван Гецко: "За видео моего гола журналист просил 1000 долларов" 195

В апреле исполняется 25 лет с момента первого матча сборной Украины и первого исторического удара нападающего "сине-желтых".

Спасаем интригу: 5 загадок Премьер-лиги
Спасаем интригу: 5 загадок Премьер-лиги 222

Чемпион Украины уже де-факто определился, но от турнира все еще можно ждать сюрпризов.

работа Харьков медсестрадолгосрочный прогноз погоды киевChris Sarandon