Дмитрий Покровский, Арина Краснова (26 июля 2011)
Коварный общепит: на Троицкой кормят прищепками, а на Садовой – волосами

Коварный общепит: на Троицкой кормят прищепками, а на Садовой – волосами

В облгосадминистрации чиновников кормят сытно и качественно

В понедельник работники торговли и общественного питания отмечали свой профессиональный праздник. В связи с этим "КП" решила пройтись по столовым, где питаются наши чиновники, а также узнала, какие сюрпризы встречают в блюдах одесситы.

Одесские чиновники кормиться в столовых не брезгуют
В облгосадминистрации чиновников кормят сытно и качественно, как и в старые добрые времена при обслуживании партработников. В обеденное время ароматные запахи из столовой разносятся по всему второму этажу здания на проспекте Шевченко.
В очередь за тефтелями и борщом становятся как чиновники среднего звена, так и очень важные персоны – заместители губернатора и начальники управлений. Сюда иногда приходят из соседних заведений просто на обед – говорят, здесь недорого и после такой еды не бывает изжоги. Самого же губернатора Эдуарда Матвийчука здесь не бывает, а коллеги шутят, мол, он вообще не ест – только работает.
Начало правления мэра Алексея Костусева ознаменовалось открытием буфета в здании на Думской, который долго находился на реконструкции. Правда, некоторое время назад вход в буфет преградил турникет, и теперь прийти сюда перекусить могут только счастливые обладатели специальных пропусков, их друзья, либо же те, кто сумеет перелезть через железное заграждение.
После заседаний исполкома или сессии здесь толпятся депутаты и чиновники, обсуждая важные вопросы либо отдыхая от них. Однако, как убедилась "КП", сотрудники кафе не особо расторопны: порой возле барной стойки образовывается целое столпотворение за кофе, пирожными или порцией риса.

В еде находят волосы и прищепки.
Несмотря на довольно жесткую конкуренцию в ресторанном бизнесе, работники некоторых одесских заведений иногда бывают столь же неаккуратны в приготовлении пищи, как и некогда повара совдеповских столовок.
Любитель суши Андрей зачастую посещает японские рестораны. В прошлом году, зайдя в суши-бар на Троицкой, он решил попробовать мисо-суп. Первое блюдо показалось ему приятным на вкус, однако когда парень доедал суп, во рту почувствовал какой-то предмет. Выплюнув его, посетитель заведения понял, что едва не съел прищепку. Как она могла оказаться в супе, одним поварам известно.
– Я позвал официантку и пожаловался, – сетует Андрей. – Та ответила, что блюдо я почти доел, потому менять мне ничего не будут. Я не стал скандалить.
В одном из кафе на Пантелеймоновской сотрудник нашей редакции решил попробовать окрошку. Когда же через 40 минут блюдо подали, он заметил какие-то черные комочки, а присмотревшись, понял, что это две мухи. Не ожидая оправданий, он просто встал и ушел на глазах у удивленной официантки.
Куда более серьезную находку обнаружил менеджер Алексей, решив зайти выпить банального кофе в фастфуд на Преображенской. В пенке, покрывавшей мокачино, он увидел осколок. Отколовшись от пластикового стакана, эта частичка угодила в напиток.
– Это было очень весело, – вспоминает Леша. – Я подозвал администратора, указал на это, а она куда-то удалилась. Вернулась уже почему-то с уборщицей, которая чувствовала себя хозяйкой заведения. С озадаченным видом и командным тоном она произнесла: "Так, что здесь происходит? Осколок? Это ж откуда он взялся?" и удалилась со стаканом. Мне заменили кофе, и, что приятно, принесла его администратор.
А на Садовой в блюдо добавляют локоны. В тамошней пицце мы обнаружили несколько волос. Официанта подозвали, девушка даже покраснела, обещала разобраться.
– Я прошу прощения, – опустив глаза, произнесла она. – Мы разберемся! Наш повар немного приболел, может, с этим связано...

Главное в общепите – честность
Ресторатор Савелий Либкин, который за свою жизнь перекормил в своих ресторанах полОдессы, признался, что самое важное в этом бизнесе – не врать гостям.
– Нужно максимально говорить правду обо всем – о кухне, о самом ресторане, и тогда не будут возникать спорные вопросы, – говорит он. – Показатель того, что гостю все понравилось во время обеда, – если он заказывает десерт.
А владелица кафе "LeMon" Наталья Галчанская считает, что к каждому посетителю нужно относиться как к дорогому гостю в собственном доме или как к другу, у которого должно оставаться только приятное послевкусие от посещения заведения.

 

Политика

Сакварелидзе заявил, что его могут не пустить в Украину
Сакварелидзе заявил, что его могут не пустить в Украину 214

По его мнению, без украинского паспорта останется не только Саакашвили.

 Государство – это Я  или решения Порошенко, которые вызывают много вопросов
"Государство – это Я" или решения Порошенко, которые вызывают много вопросов 394

"КП в Украине" проанализировала, как и какие серьезные решения принимал президент Украины и под каким предлогом потом от них отказывался или переиначивал.

Если бы Михо сказал правду…
Если бы Михо сказал правду… 295

Саакашвили имел твердый шанс получить украинский паспорт, даже рассказав о своем "криминальном прошлом".

Экономика

Forbes назвал самого богатого человека в мире. И это не Билл Гейтс
Forbes назвал самого богатого человека в мире. И это не Билл Гейтс 1260

За один день основатель Amazon стал богаче на 1,4 млрд долларов.

Наибольшим спросом в Киеве пользуются квартиры площадью 30-50  квадратов
Наибольшим спросом в Киеве пользуются квартиры площадью 30-50 "квадратов" 469

При этом комфортным жильем считаются варианты от 35 квадратных метров.

Дубилет - о национализации  Привата : Банк решили забрать, потому что одиозный акционер поссорился с Порошенко и Гонтаревой
Дубилет - о национализации "Привата": Банк решили забрать, потому что одиозный акционер поссорился с Порошенко и Гонтаревой 1841

Бывшие сотрудники банка в социальных сетях раскрыли подробности, как Коломойский добровольно-принудительно отказался от своего детища.

Общество

Прикольные поздравления с днем системного администратора
Прикольные поздравления с днем системного администратора 150

28 июля сисадмины отмечают профессиональный праздник. Не забудьте поздравить!

Несколько путей, по которым человек приходит к Богу
Несколько путей, по которым человек приходит к Богу 341

На эту тему размышляет глава Административного аппарата Киевской митрополии УПЦ епископ Виктор (Коцаба).

Скорпион и паук на природе нам не друг
Скорпион и паук на природе нам не друг 123

В Украине с приходом жары настоящий "курортный сезон" начался у гадюк, скорпионов и каракуртов.

Спорт

4 наивных вопроса о новом  Динамо  Хацкевича
4 наивных вопроса о новом "Динамо" Хацкевича 314

Что интересует болельщиков после победы киевлян над "Янг Бойз" на старте квалификации Лиги чемпионов.

Футболисты и тренеры бунтуют против больших денег:  Это безумие!
Футболисты и тренеры бунтуют против больших денег: "Это безумие!" 569

Потенциальный дорогущий трансфер Неймара вызвал немало дискуссий о том, есть ли возможность остановить эту "гонку вооружений".

Буффон возмущен трансфером Неймара:  Почему 220 миллионов, а не 600?
Буффон возмущен трансфером Неймара: "Почему 220 миллионов, а не 600?" 300

Вратарь "Ювентуса" и сборной Италии предложил ввести потолок цен на продажу-покупку футболистов