Почему в Одессе дорожает хлеб

Почему в Одессе дорожает хлеб

Комментарии: 6
В масленичную неделю хорошая альтернатива хлебу и сдобе – блины.

«Булки подскочили в цене, а пенсии остаются прежними
Как мы сообщали в номере за 10 февраля, в Одессе повысилась стоимость продуктов питания, в том числе и хлеба.
– Была очень удивлена, когда мне назвали новую цену хлеба, – говорит жительница Суворовского района Дарья Белич, – поднялись булочки, печенье. А зарплаты и пенсии остаются на уровне прошлого года.
– Нас в очередной раз «порадовали», – сокрушается пенсионер Андрей Яковлев, – но это можно было предвидеть. Раз все выросло, почему бы и хлеб не поднять.
– Понятно, что 10-20 копеек по карману больно не бьют. Но если через месяц снова поменяются ценники, потом опять, то семейный бюджет это уже точно ощутит, – говорит продавец хлеба Алексей Постинков.

За мукой потянулись маргарин и дрожжи
По уверению производителей, подорожание – это вынужденная мера. В частности, с июня 2009 года, когда «Одесский каравай» последний раз пересматривал свою политику, стоимость муки пшеничной высшего сорта выросла на 11,5%, муки пшеничной первого сорта – на 9,5%, муки пшеничной второго сорта – на 7,3%, муки ржаной обдирной – на 3,6%. Кроме того, подорожало вспомогательное сырье: сахар вырос в цене на 118%, дрожжи – на 2,3%, маргарин – на 36,7%. Также согласно Закону Украины «О повышении социальных стандартов», который вступил в действие с 1 ноября 2009 года, минимальная заработная плата выросла на 38% – с 630 грн. до 869 грн.
– Но даже после этого производство хлеба массовых сортов остается убыточным для предприятия. Однако, понимая социальное значение этой продукции, администрация предприятия приняла решение повысить цены лишь для частичного покрытия затрат на производство продукции, – отметили в «Одесском каравае».

«Сдобного не покупаем, едим блины»
Подорожание мучного случилось как раз перед масленичной неделей.
– Мы запаслись мукой, сахаром, яйцами и творогом, – поделилась хозяйка Людмила Агевич. – С понедельника стали готовить налистники. 30 блинов обходится в 15-20 гривен. Килограмм муки – 3 грн, сахар – 11 грн, молоко – 6 грн за литр. Вот только творог на рынке больно дорогой – от 30 гривен за килограмм. По традиции носим блины родителям мужа. Сами гостей встречаем. И домашним радость. Печем также оладьи, вертуты, делаем пиццы.
– На этой неделе хлеб и сдобу не покупаем, едим блины, – говорит мать многодетного семейства Анна Жмых. – Выходит немного дороже, но зато еда сытная и вкусная. Мужу и детям очень нравится.

Кстати
В масленичную неделю хорошая альтернатива хлебу и сдобе – блины. Сейчас их подают в кафе и ресторанах города. Порция налистников с ................. обойдется от 10 гривен, с творогом - от 15 гривен. Можно купить лакомство в магазине по 23 гривны за 12 штук, или с начинкой - 28 гривен за килограмм. На Привозе домашние блины продают от 1 гривны за блин. Или 35 гривен за килограмм. А в воскресенье, 14 февраля, праздник Масленицы состоится на Дерибасовской, где можно будет попробовать и угостить своим блюдом друзей и знакомых.

Из первых уст
«Обеденный» все равно раскупают

Новые расценки на хлеб стали появляться в магазинах еще 5 февраля.
– Оптово-отпускные цены ОАО «Одесский каравай» повысили в среднем на 2-5,5%, – рассказала директор по маркетингу, рекламе и пиару ЗАО «Холдинг «Т і С» Юлия Шейко. – Стоимость хлебобулочной продукции предприятие пересмотрело в связи с повышением затрат на основное и вспомогательное сырье, ростом минимальных заработных плат согласно закону «О повышении социальных стандартов».
Так, хлеб «Петровский» (ранее назывался «Традиционный») подорожал на 3,3% или 9 коп. и сегодня стоит 3 грн.10 коп. На «Обеденный» цена выросла на 3,6% или 13 коп. – до 4 грн.05 коп. за буханку. Тем не менее, его продолжают покупать. На бублик «Украинский» – 4,1% или 4 коп. Рогалик «Одесский» поднялся на 3,5% или на 3 коп.


Политика

Истребитель НАТО подняли на перехват российских бомбардировщиков в районе Черного моря
Истребитель НАТО подняли на перехват российских бомбардировщиков в районе Черного моря 180

Российская авиация оказалась рядом с воздушной зоной альянса.

Лещенко: мне о вмешательстве Украины в избирательную кампанию США ничего неизвестно
Лещенко: мне о вмешательстве Украины в избирательную кампанию США ничего неизвестно 179

Народный депутат прокомментировал твит американского президента о "саботаже" Украиной его предвыборной кампании.

СМИ: СБУ не пустила консулов к российскому военному Агееву
СМИ: СБУ не пустила консулов к российскому военному Агееву 202 1

Дипломатам сказали, что с задержанным проводятся следственные мероприятия.

Происшествия

В Сумской области автоворы едва не пристрелили девушку
В Сумской области автоворы едва не пристрелили девушку 262

Похищенную машину они замаскировали в кустах, а сами хотели замести следу, пересев на другой автомобиль.

Очевидцы кровавых разборок в Днепре:  Это Чикаго 1927 года
Очевидцы кровавых разборок в Днепре: "Это Чикаго 1927 года" [фото] 890 1

"Бизнес-встреча" в кальянной переросла в гангстерскую перестрелку с убитыми, ранеными и до истерики перепуганными горожанами.

 Цена  днепровской бойни - 119 тысяч долларов: все подробности
"Цена" днепровской бойни - 119 тысяч долларов: все подробности [фото, видео, инфографика] 842

Трое убитых, четверо раненых - такова оказалась цена за одну квартиру, неразделенную между партнерами -застройщиками.

Экономика

Евросоюз опубликовал соглашение об ассоциации с Украиной
Евросоюз опубликовал соглашение об ассоциации с Украиной 160

Документ вступит в силу с 1 сентября.

Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать
Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать 672

С 1 июля в Украине было отменено госрегулирование цен на продукты.

 Новые  пенсионеры будут получать в полтора раза больше  старых
"Новые" пенсионеры будут получать в полтора раза больше "старых" 1260

Через 10 лет "новые" пенсионеры будут получать в среднем 6040 гривен пенсии.

Общество

Назаренко объяснил, почему подал в отставку
Назаренко объяснил, почему подал в отставку 12

Бывший глава погранслужбы говорит, что это решение связано с его состоянием здоровья.

Одесский школьник стал лучшим в мире знатоком физики
Одесский школьник стал лучшим в мире знатоком физики

11-классник Роман Солецкий завоевал золото на международной олимпиаде, обойдя участников из 88 стран.

В Дубае доставкой еды будут заниматься дроны
В Дубае доставкой еды будут заниматься дроны 78

Беспилотники смогут отправлять грузы весом до пяти килограммов.

Светская хроника и ТВ

Певица Луна стала лицом грузинского модного бренда
Певица Луна стала лицом грузинского модного бренда [фото]

Дизайнер при создании нарядов вдохновлялась "лунным сиянием".

Дитковските и Чадов официально оформили развод
Дитковските и Чадов официально оформили развод 239

Пара рассталась в 2015 году спустя год после рождения первенца.

Сергей Дружко попал в базу  Миротворца  из-за песни в ВК
Сергей Дружко попал в базу "Миротворца" из-за песни в ВК 178

Сотрудникам сайта не понравилось, что ведущий поделился композицией под названием "Наш Крым".

Спорт

Обидчики  Шахтера  замахнулись на  Динамо
Обидчики "Шахтера" замахнулись на "Динамо" 116

Киевский клуб стартует в квалификации Лиги чемпионов, соперник - "Янг Бойз", который в прошлом сезоне выбил "горняков".

 Мариуполь  написал открытое письмо  Динамо :  Приглашаем Суркиса лично проинспектировать безопасность
"Мариуполь" написал открытое письмо "Динамо": "Приглашаем Суркиса лично проинспектировать безопасность" 136

В клубе говорят, что опасения киевлян понимают, но отказ приезжать в их город не принимают

Майк Тайсон:  Это будет цирковой номер - Мейвезер просто прибьет Макгрегора
Майк Тайсон: "Это будет цирковой номер - Мейвезер просто прибьет Макгрегора" 258

Легендарный экс-чемпион мира высказал свое мнение о поединке боксера и представителя смешанных единоборств